บทความงานประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 12 (มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม)
ระหว่างวันที่ 9 – 10 กรกฎาคม 2563 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม


แสดงบทคัดย่อ
 ชื่อบทความภาษาไทย ชุดอควาโปนิกส์ระดับครัวเรือน
 ชื่อบทความภาษาอังกฤษ (Title) Aquaponics System in Household
 ชื่อผู้เขียนบทความ (Authors) ผศ.สบาย ตันไทย , นางสาวอดิศรา ตันตสุทธิกุล,
 บทคัดย่อภาษาไทย
น้ำจากการเลี้ยงปลาจะมีของเสียจากสิ่งขับถ่าย อาหารที่เหลือ และสารอินทรีย์อื่นๆ เมื่อถูกปล่อยจากบ่อเลี้ยงมักก่อให้เกิดการเน่าเสียในแหล่งน้ำ ชุดอควาโปนิกส์เป็นการเลี้ยงปลาร่วมกับการปลูกพืช โดยใช้จุลินทรีย์ย่อยสลายของเสียในน้ำเลี้ยงปลาเกิดเป็นธาตุอาหารแก่พืช ชุดอควาโปนิกส์ที่สร้างขึ้นประกอบด้วย 1) ถังเลี้ยงปลาขนาด 500 ลิตร เติมน้ำ 400 ลิตร วางสูงจากพื้น 0.4 เมตร 2) ถังบำบัดน้ำขนาด 50 ลิตร วางสูงจากพื้น 0.5 เมตร 3) แปลงปลูกพืชขนาด 1*2.4 เมตร สูงจากพื้น 0.75 เมตร 4) ถังพักน้ำ 5) ปั้มน้ำ และ 6) ปั้มลม ระบบการเลี้ยงปลาให้อากาศแบบแอร์ลิฟต์เพื่อให้น้ำหมุนเวียนในถังเลี้ยงปลา ผ่านระบบบำบัดน้ำ และไหลเข้าสู่แปลงปลูกพืชตามแรงโน้มถ่วงของโลก น้ำจะหมุนเวียนไปในระบบตลอดระยะเวลาการผลิต  เมื่อนำชุดต้นแบบอควาโปนิกส์ไปใช้เลี้ยงปลานิลแดงแปลงเพศ (Oreochromis niloticus x O. mossambicus) ร่วมกับการปลูกมะเขือเทศเชอรี่ เป็นระยะเวลา 8 เดือน พบว่า คุณภาพน้ำในถังเลี้ยงเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลานิลแดง ส่งผลให้ปลามีอัตรารอดร้อยละ 98±2 มีอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อเฉลี่ย 1.12±0.06  ผลผลิตมะเขือเทศเพิ่มขึ้นร้อยละ 10-20 เมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกในดิน  นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ปลูกพืชผักอื่น ๆ อีก  เช่น ผักกาดขาว  ผักบุ้ง สาระแหน่ แตงกวา ฯลฯ   ชุดอควาโปนิกส์นี้ใช้พื้นที่น้อย  ให้ผลผลิตหลากหลาย  ลดการใช้ยาปฏิชีวนะ และสารเคมี ซึ่งเหมาะสมกับการใช้ในครัวเรือน
 คำสำคัญภาษาไทย อควาโปนิกส์, ระดับครัวเรือน, ระบบน้ำหมุนเวียน, ปลานิลแดงแปลงเพศ
 Abstract
Water from fish farming contains waste from fish feces, leftover feed and organic substances. It is caused to the spoilage in the water source after water released from fish ponds. The aquaponics system is a combination of fish farming and growing crops by using microorganisms to decompose waste in the water to be nutrients for plants. The aquaponics set consists of 1) a 500 liter fish tank with 400 liters of water placed 0.4 meters above the ground. 2) a 50 liter water tank placed 0.5 meters above the ground. 3) plant plots size 1.0*2.4 meters placed 0.75 meters above the ground 4) water tank 5) water pump and 6) air pump. Air-lift fish farming system for circulating water in the fish tank and flow into the plant field according to gravity. Water was circulated in the system throughout the production period. In this study, the prototype aquaponics system was applied for the sex reverse red tilapia (Oreochromis niloticus x O. mossambicus) combined with tomato cultivation for 8 months. The water quality was in the appropriate criteria. Resulting in the 98±2% survival rate, the average feed conversion rate of 1.12±0.06, tomato yield increased by 10-20% compared to the cultivation in the soil. Also, the experiment was applied with other vegetables such as Chinese cabbage, morning glory, cucumber, etc. The Aquaponics set takes small space, provides a variety of products, reducing the use of antibiotics and chemicals and suitable for household use.
 Keyword Aquaponic, Household, Circulating water system, Sex-Reversed Red Nile Tilapia
 กลุ่มของบทความ ชีววิทยา เกษตร และอาหาร
 รูปแบบการนำเสนอ Oral
 รูปแบบของบทความ บทความวิจัย
Publication date 9 - 10 กรกฎาคม 2563